Uma ótima dica para salada no verão!
PORÇÃO PARA QUATRO PESSOAS
INGREDIENTES
- 150 g de queijo feta
- 60 g de tomate cereja
- 50 g de azeitonas pretas
- 1 embalagem de mistura de alfaces
- 1 de pimento amarelo
- 1 cebola roxa
- 6 folhas bem cheia de manjericão picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) orégano
- Sal e pimenta q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
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Para fazer esta receita de salada mediterrânica, disponha numa saladeira a mistura de alfaces. Descasque, lave e lamine, finamente a cebola roxa, coloque-a por cima da alface.
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Arranje o pimento, limpe-o de peles brancas e pevides e corte-o em tiras muito finas. Junte-o à salada.
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Lave e junte o tomate-cereja, adicione as azeitonas cortadas em rodelas e o queijo feta desfeito. Disponha por cima o manjericão picado e os oréganos, tempere com sal e pimenta, regue com o azeite e o vinagre e sirva como acompanhamento.
https://www.teleculinaria.pt/receitas/saladas/salada-mediterranica-com-queijo-feta/
