A receita de hoje é para refrescar!!! Que tal um sorvete de paçoca? Essa receita é super fácil de fazer, fica pronta em 5 minutos, e fica muuuitooo cremosa e gostosa!Foto e Receita: ideiasveg
A base da massa é banana congelada, que deixa uma textura cremosa incrível e nem fica com gosto de banana!! O gosto que fica é o da paçoca mesmo, muito bom!!!!!
Ingredientes:
1,5 kg de bananas nanicas congeladas (1 dia antes de fazer a receita retire as cascas das bananas, pique em rodelas e congele)
20 paçoquinhas (se quiser um sorvete mais saudável use 1 a 1,5 xícara de manteiga de amendoim + açúcar mascavo opcional e a gosto em vez de paçoquinhas – veja a receita de manteiga de amendoim clicando aqui)
100 ml de leite de coco
Modo de preparo:
Bata as bananas congeladas em um processador até que formem pedaços bem pequenos, como se fossem uma farofa
Acrescente o leite de coco e continue processando até que vire uma massa homogênea
Adicione a paçoca ou manteiga de amendoim e processe mais alguns segundos apenas para misturar
Leve o sorvete ao congelador por 1 ou 2 horas mais ou menos para que fique um pouco mais firme ou se preferir mais cremoso pode consumir na hora mesmo.
Dica:
– Caso deixe o sorvete por muitas horas ou dias no congelador a massa ficará mais dura, então retire do congelador aproximadamente meia hora antes de servir que seu sorvete voltará a ser cremoso
– Sirva com paçocas esfareladas por cima
Foto e Receita: ideiasveg
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