Gastronomia

Operação “detox” Ano Novo

Alguns restaurantes do Rio de Janeiro que, visando auxiliar a desintoxicação, irão abrir as suas portas para a operação “detox” pós festas, com pratos e ingredientes antioxidantes e perfeitos para não se sentir pesado.

O período de festas de fim de ano é sempre marcado pela união, confraternização, brincadeiras e, às vezes, estômago pesado. Nessa época, é normal extrapolar um pouquinho na alimentação. É preciso então se cuidar, nesse início de ano, e consumir alimentos naturais que ajudem a melhorar o funcionamento do corpo e a eliminar as toxinas, eternas “vilãs”. Para facilitar a tarefa, preparamos um roteiro com alternativas desintoxicantes, que farão uma boa limpeza no seu organismo.

Com propriedades antibióticas, anti-inflamatórias, anticancerígenas e antioxidantes, o açafrão é uma das especiarias mais eficazes no tratamento de dores e gripes, além de estimular a digestão e eliminar toxinas. Muito comum na medicina, ele também pode ser encontrado na gastronomia, como, por exemplo, no Umas & Ostras, tradicional restaurante de frutos do mar da Tijuca, que oferece o arroz de açafrão servido com salmão grelhado ao molho de maracujá e banana (R$ 109,50 – porção para duas pessoas).

 

Na Casa da Empada, com lojas espalhadas por todo o Rio de Janeiro, a empadinha de maçã (R$ 4,25 a unidade) é o lanche ideal para quem busca combater o temido LDL, conhecido como o “colesterol mau”. A fruta, por ser rica em fibra, limpa o sangue desse colesterol, trabalhando como uma “esponja” por dentro das artérias.

Andando pela Barra de Tijuca, é possível encontrar mais duas boas opções para se alimentar   bem sem descuidar da saúde. O restaurante Skinna, especializado em frutos do mar, apresenta o risoto de camarão com morangos (R$ 122,00, para duas pessoas), que une uma de suas especialidades, o camarão, com a fruta, que é uma forte aliada na eliminação de toxinas. Já o Mr. Lenha, conhecido por suas massas, traz uma opção de tirar o fôlego de tanto sabor. O salmão grelhado guarnecido com risoto de limão siciliano (R$ 44,00) é o toque especial para o seu organismo se sentir bem, leve e feliz, pois o limão é um dos agentes antioxidantes de maior eficácia.
Com tantas sugestões para se alimentar bem, depois de meter o pé na jaca nas festas, só se sentirá pesado quem quiser. Feliz 2015!
Umas & OstrasRua Barão de Mesquita, 235, Tijuca – Tel.: 2568-7128 (160 lugares) Horários: segunda a quinta, das 12h às 23:30h; Sexta e sábado, das 12h às 00:30h; Domingo, das 12h às 21h. Cc: todos; Tíquetes: TR, VR, Cheque Cardápio e Visa Vale. Capacidade: 160 lugares. Ar Condicionado: sim.  Aberto em 1992. www.umaseostras.com.br

Skinna, Avenida Armando Lombardi, 205, lojas 106 e 107 (Shopping Esquina da Barra), Barra – Tel.: 2493-2300 (110 lugares). Horários: 11h30 às 1h (fecha segunda). Cc.: todos. Cd.: todos. Estacionamento (R$ 3,00) www.skinna.com.br. Aberto em 1999.

Casa da Empada:

Tijuca – Rua Conde de Bonfim, 668. Tel: (21) 2268-8879

Flamengo – R. Marquês de Abrantes, 78 – Loja B. Tel: (21) 2225-5102

Vila da Penha – Carioca Shopping, Av. Vicente de Carvalho, 909 – 1º piso. Tel: (21) 2489-2558

Bangu – Bangu Shopping – Rua Fonseca, 240 – loja 129. Tel: (21) 3423-9274

E demais lojas: Site: http://casadaempada.com.br

Mr. LenhaAvenida Érico Veríssimo, 970, lj.C e F, Barra, tel. 2491-1244 (86 lugares). Horários: 12h/0h (seg. até 16h; sáb. 18h/1h).Serviços: Cc.: todos. Cd.: todos. Cr.: SP, S e T. T.: T. Couvert: R$ 13,90 (porção). www.mrlenha.com.br. Aberto em 2000.

Mostrar mais

Redação Rio Notícias

O Portal Rio Notícias é um portal onde colhemos o que há de melhor sobre entretenimento, turismo, lazer, gastronomia, música, teatro, shows e eventos pelo Rio de Janeiro e Arredores. E mais ações sociais, esporte, cultura, Saúde, Bem Estar, Moda, Estilo, cuidado com seu Pet e tudo que acontece no Rio, no Brasil e no Mundo.

Artigos relacionados

Deixe um comentário

Botão Voltar ao topo