Gastronomia

Acaba de inaugurar na Barra: o Villa Empório.

Com proposta inovadora, Villa Empório oferece serviços de padaria, galeteria, sanduicheria e enoteca em um só lugar, de frente para o mar

Um centro gastronômico como nunca antes visto na Barra está abrindo as portas em um dos pontos mais charmosos da região. O Villa Empório, no Posto 8, reúne padaria, galeteria, adega e sanduicheria em um único lugar em que tudo foi pensado para dar mais comodidade e conforto ao cliente, com direito a todas as conveniências. Do café da manhã com vista para o mar no aconchegante deck, passando pelo almoço, lanche e chegando ao happy hour ou, quem sabe, um jantar regado a um bom vinho. Não faltam opções para todos os momentos.

O setor de panificação oferece uma seleção especial de pães fresquinhos, bolos, tortas, salgados, doces, patês e pastas, todos criados e produzidos no local. No Cantinho da Roça os destaques serão produtos artesanais selecionados a dedo, produzidos de forma orgânica e natural, provenientes de pequenas plantações e livre de agrotóxicos.

O cardápio da sanduicheria e galeteria foi desenvolvido pensando em agradar a todos os paladares. Para quem prefere um lanche, há opções como o Empório Burger (R$ 32), uma deliciosa combinação de 200g de carne bovina, coberto com queijo brie derretido, rodelas de cebolas grelhadas e alface americana e o Baviera (R$ 27), hot dog com salsicha de Vitela Weisswurst coberta de queijo estepe derretido acompanhada da tradicional Mostarda Bávara no pão brioche. Entre os sanduíches, destaque para o Parma (R$ 32), com finas fatias de presunto de Parma, acompanhado de delicadas folhas de rúcula ao molho de mostarda Dijon e um toque de mel apimentado.Todos os sanduíches são servidos com batatas fritas ou mini salada clássica, à escolha do cliente.

Já quem prefere uma refeição mais tradicional, os galetos na brasa e grelhados são boas opções. O galeto desossado (R$ 37) serve duas pessoas e vai à mesa com um molho escolhido pelo cliente entre 15 deliciosas opções, como salsa mexicana e gorgonzola. Os grelhados, como o Filé Mignon (R$ 39), incluem dois acompanhamentos a pedido do cliente:  arroz com brócolis, batata assada, farofa crocante e mais 10 opções estão disponíveis.

Com ambiente aconchegante, a enoteca é ideal para degustar um bom vinho ou cerveja gourmet harmonizados com o cardápio local, desfrutando de um clima mais intimista e reservado. São 250 rótulos de vinho e espumantes e 100 de cervejas especiais que podem ser comprados a preço de prateleira e consumidos no local. O cardápio tem opções que provocam o paladar do cliente. Para abrir o apetite, os destaques são o Mix de mini salsichas alemãs (R$ 22) e a Bruschetta de queijo brie com castanhas e mel apimentado (R$ 17).

Serviço:

Villa Empório
Endereço: Av. Lúcio Costa, 8000 – Loja H1 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Metrô a menos de 500 metros? Estação? Não
Telefone: 21-3795-8004
Número de lugares: 100 lugares

Horário de funcionamento: 06h da manhã às 02h da manhã

Cartões de crédito e débito: Todos

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Redação Rio Notícias

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