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Perigo no ar, solução na mesa.
Primavera traz o problema e a solução. A variação de temperaturas da estação baixa a imunidade (um risco extra nos tempos atuais) e favorece o aparecimento de alergias – sem falar de problemas respiratórios e doenças como conjuntivite, rinite, dengue e catapora, entre outras. A sorte é que as frutas, legumes e verduras da estação são a melhor forma de prevenção, como explica a especialista em nutrologia Tania Apelbaum Novak.
Melhor prevenção é com alimentos da estação
“Os legumes como abobrinha, berinjela, cenoura, beterraba, ervilha e pimentão amarelo fortalecem o sistema imunológico e combatem os radicais livres. Verduras como o agrião, almeirão, brócolis, espinafre e rúcula são ricas de fibras e vitaminas. E frutas comuns na estação como abacaxi, maracujá, manga, pêssego, mamão e o morango também são grandes aliadas. Com uma dieta baseada nesses alimentos e boa hidratação, estamos protegidos”, explica a médica.
