Se existe uma rivalidade que realmente divide opiniões, é a famosa Bolacha versus

Biscoito.

Esqueça os times de futebol, os partidos políticos, as tramas das novelas,esse pequeno alimento consegue gerar discussões bem acirradas pelo Brasil.

Apesar da enorme variedade que encontramos hoje, sua origem foi humilde e suaevolução gradual. Os homens das cavernas já comiam grãos, e em algum ponto nanossa história, alguém teve a ideia de triturar estes grãos, misturá-los com água ecolocar no fogo. Nascia então um dos alimentos mais consumidos no mundoatualmente. Com os anos, variações de formas e gostos foram surgindo: algunsmisturavam canela, outros colocavam chocolate; uns comiam com chá, uns preferiamcom leite; havia os pequenos e delicados, e os maiores que valiam como refeição.

Do antigo Império Romano, passando pela Idade Média, se popularizando pela Europado século XVIII, a ‘bolacha’ ou ‘biscoito’, está presente em todo o país, e acredite, aforma como chamar esse alimento é quase um tabu, gerando discórdias entre amigos,familiares e até desconhecidos pela internet.

Mas afinal, qual a diferença desses termos? A “bolacha” vem da palavra “bolo” (emlatim, “bulla” = objeto esférico) com o sufixo “acha”, que indica diminutivo. Já “biscoito”tem origem francesa: “bis” e “coctus”, que significa “cozido duas vezes”. E só issopoderia ser um ponto de partida para argumentos a favor de um ou de outro dostermos: poderiam dizer que um termo é mais antigo que o outro, e assim o correto;poderiam falar das formas de preparo que os diferenciam; da pra chegar a dizer sobrea escrita dos pacotes onde eles são comercializados, que dependendo da região está“bolacha” ou “biscoito”; e poderiam falar sobre os costumes e heranças verbais danossa cultura.

Argumentos não faltam, e provavelmente, convencer um lado ou o outro sobre mudarde opinião, seria uma tarefa para os heróis das mitologias. Mas o que conseguimoshoje é apontar, estatisticamente, como o Brasil se divide nessa questão. No mapaabaixo, produzido pela equipe da Net São Paulo é mostrado como cada estadobrasileiro se refere ao pequeno alimento, e parece que um dos termos está ganhando.

E você, fala “bolacha” ou “biscoito”?