Doces tipicos do rio de janeiro
Índice
Brigadeiro
O brigadeiro é um doce típico do Rio de Janeiro, feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. É uma sobremesa muito popular em festas e comemorações.
Quindim
O quindim é outro doce tradicional do Rio de Janeiro, feito à base de gemas de ovos, açúcar e coco ralado. É conhecido pelo seu sabor doce e textura macia.
Bala de coco
A bala de coco é um doce artesanal feito com coco ralado, açúcar e leite condensado. É uma iguaria muito apreciada pelos cariocas e turistas que visitam a cidade.
Canjica
A canjica é um doce feito com milho branco, leite, açúcar, canela e cravo. É uma sobremesa típica das festas juninas e também muito consumida no Rio de Janeiro.
Pé de moleque
O pé de moleque é um doce feito com amendoim torrado, açúcar mascavo e rapadura. É uma delícia crocante e muito popular nas barraquinhas de rua da cidade.
Paçoca
A paçoca é um doce à base de amendoim torrado e moído, açúcar e farinha de mandioca. É um doce tradicional das festas juninas e também muito apreciado no Rio de Janeiro.
Doce de abóbora
O doce de abóbora é uma sobremesa feita com abóbora cozida, açúcar, cravo e canela. É um doce caseiro muito comum nas mesas dos cariocas.
Quindão
O quindão é uma variação do quindim, feito com mais gemas de ovos e menos coco ralado. É uma sobremesa mais cremosa e menos doce que o quindim tradicional.
Doce de leite
O doce de leite é um doce feito com leite e açúcar, cozidos lentamente até adquirir uma consistência cremosa e sabor adocicado. É muito apreciado no Rio de Janeiro.
Beijinho
O beijinho é um doce feito com leite condensado, coco ralado e manteiga, coberto com açúcar cristal. É uma sobremesa simples e deliciosa, muito presente em festas e eventos no Rio de Janeiro.